 |
| Cara membuat es krim, Foto:pixabay |
Pelitamedia.site - Anda Pecinta es krim dan juga kopi? Tentu saja hampir semua orang menyukainya, namun tentunya menggabungkan antara kesukaan kita dengan Es Krim dan juga kopi, ini adalah sesuatu yang patut anda coba. Berikut adalah Bahan dan Cara membuat es krim rasa kopi seperti dilansir Vemale.com
Bahan yang dibutuhkan:
Tepung maizena 15 g
Susu segar 1 L
Kuning telur ayam 4 butir, kocok.
Gula pasir 200 g
Espresso 3 sdm
Vanili ½ sdm
Cara membuatnya adalah:
Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci. kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
Lalu Campurkan bubuk kopi dengan 1 sdm air panas, Aduk terus hingga merata.
Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena yang sudah disiapkan, aduk sampai larut.
Setelah campuran tersebut telah tercampur semua dengan sempurna, terus tuangkan maizena dan kopi ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata.
Nah Kemudian tambahkan juga vanili, aduk hingga benar benar merata.
Saring susu menggunakan kain yang tipis ke dalam wadah yang lain.
Nah Setelah susu tersaring dengan sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, lalu aduk hingga rata.
Masukkan kuning telur secara perlahan.
Diamkan dulu selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam lemari es freezer.
Tunggu selama kira kira 15 menit, lalu di aduk kembali es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan juga lembut.
Dan yang Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku dengan sempurna.
Demikian Cara Membuat Es Krim rasa Kopi, Bagaimana, anda berminat untuk mencobanya.
Selanjutnya
Resep Cara Membuat Es Krim Cokelat
Baca Juga:
Cara Membuat Es Krim Sendiri